La mesa de la Confederacin Intercoperativa Agropecuaria (CONINAGRO) public un comunicado criticando la medida del Gobierno Nacional de incluir al maz dentro del denominado “dlar agro“, que fija un tipo de cambio para exportaciones a $340.
En el duro comunicado, la institucin hace referencia a la crisis que atraviesa el sector agropecuario, producto de la sequa y de las dificultades econmicas del pas.
Felipe Tavernier, uno de los representantes de Coninagro.
En este contexto, la Mesa de Carnes, compuesta por Felipe Tavernier, Georges Breitschmitt, Gonzalo lvarez Maldonado y Silvina Campos Carls, critic la medida que afecta al mercado del maz, que es la principal fuente de alimento de las cuatro carnes.
“El presente de la carne vacuna que todava no se ha recuperado de la sequa que la afect y cuyos daos todava no los podemos terminar de ponderar. El retraso en el precio al consumidor, producto de una faena anticipada y de menores pesos provocando un aumento de oferta estacional, sumada a la baja de precios internacionales con un dlar atrasado menos retenciones del 9%, pone ya a toda la cadena en condiciones de quebranto”, comienza el comunicado.
Ver tambin: Cuatro aerolneas se suman a Precios Justos para viajar barato por el pas
Adems, comentan que la realidad de las otras carnes no es ajena a esta situacin. “Hoy ms del 80% de la produccin bovina realiza suplementacin ya sea en forma estratgica, o bien se realiza en corrales de alta tecnologa, con los mayores estndares de sanidad, bienestar y calidad, donde el maz es el principal insumo. Esta nueva medida es un mazazo a la produccin”, expresaron.
Esta medida podra disminuir la produccin de ganado.
Respecto de la produccin aviar, una de las ms golpeadas por las vicisitudes econmicas y por las enfermedades, “atraviesa una de las peores crisis de su historia”, comentan y aaden que “la carne aviar que se posicion en los ltimos aos tanto en el mercado interno como en los ms exigentes mercados internacionales hoy lucha para mantener su nivel de produccin y empleo”.
El estatus de la produccin porcina no es muy diferente a las anteriores, luego de aos donde se mantuvo en buenos niveles de inversin y produccin. Por ltimo, la carne ovina tiene el agravante de que hay que sumarle el costo del flete del maz, ya que la produccin del grano suele estar alejado de las zonas agrcolas.
Te puede interesar: El Gobierno le ofreci al SUTE un aumento de casi 50%
CONINAGRO cierra su comunicado argumentando que “la tensin de precios existente antes de la Resolucin 295/2023, ya tena a las 4 carnes en una situacin de crisis, y la distorsin que instala en muchos casos no se podr trasladar a precios por la situacin de los mercados. A raz de esto se provocar el peor dao de todos, que ser la disminucin de la produccin, el vaciamiento paulatino de los corrales de engorde, el replanteo de dietas de menor calidad en el resto de las producciones, el freno de las inversiones y al empleo”.