Bitcoin (BTC) va más allá de ser un protocolo para realizar pagos e innovar. Ya se ha convertido en una fuente de inspiración, llevando a los maestros panaderos suizos a crear productos que nacen de la influencia y relevancia de esa moneda digital.

Banettone, una versión bitcoinizada del panettone tradicional italiano, es horneado por los chefs del hotel Gabbani, ubicado en Lugano, Suiza, la ciudad modelo para la adopción de bitcóin en Europa.

El postre, muy consumido sobre todo durante las fiestas, se elabora en la cocina del hotel, que se convirtió en un centro de producción sustentable. Esto se debe a que funciona con energía solar.

Este centro fue recientemente mejorado y para su funcionamiento se incluyó un sistema de paneles solares de 100.000 kilovatios, que se encargan de suministrar electricidad al hotel Gabbani.

El pan, que se vende en la sede del hotel Gabbani, se presenta en un envase negro y tiene un botón justo en el medio de su superficie, que hace alusión a bitcoin. Sus creadores aseguran que se trata de un panettone artesanal “suave, fragante y con trozos de albaricoque semiconfitado”.

Como identidad de marca, el dulce bitcoiner se entrega dentro de una caja que tiene la característica B de bitcoin en uno de sus lados. A continuación se muestra una fotografía del producto suizo.

El panettone, aunque de origen italiano, es común en Lugano. Esto se debe a que esa ciudad tiene una influencia importante de ese país. De hecho, el idioma de los habitantes es el italiano y en la comunidad se rescatan varias de las tradiciones de esa nación.

Un hotel que mina Bitcoin

Como parte de la adopción de Bitcoin en Lugano, Suiza, representantes del hotel Gabbani reutilizar el exceso de energía renovable lanzar Mineros ASIC de Bitcoin. De allí se inspiraron para nombrar su dulce navideño, Banettone.

tal como es Señala la empresa Tether Limited, emisora ​​de la moneda estable USD Tether (USDT), la instalación de paneles solares y el funcionamiento del hotel Gabbani, basado en energía solar, Se trata de una “mejora estratégica” para la empresa de hosting.

Lo anterior, considerando que la actual inestabilidad geopolítica ha provocado fluctuaciones significativas en el costo de la energía eléctrica en todo el mundo, con mayor impacto en Europa, territorio que siente directamente el impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania.

En ese sentido, Gabbani busca protegerse “de este tipo de eventos” con un “enfoque prospectivo”. que posiciona a ese hotel como “pionero en su campo”dice Tether Limited.

“Esta fusión de producción de alimentos de alta calidad, arraigada en una tradición que se remonta al abuelo Domenico Gabbani (fundador del hotel) en 1937, con tecnologías de vanguardia, subraya el compromiso de Gabbani de garantizar un futuro sostenible y fomentar el crecimiento”, dice el USDT locutor.

El hotel, que está ubicado en Lugano, se suma así a la adopción de Bitcoin en esa ciudad. Este pequeño pueblo del sureste de Suizaha ido camino de convertirse en un verdadero centro bitcoiner. Esto ha llegado al punto en que llegó a acuerdos con El Salvadorel primer país del mundo en adoptar BTC legalmente, llamando la atención de los bitcoiners de todo el mundo.

Como muestra de la influencia de Lugano, el fin de semana pasado se celebró en la ciudad el evento Plan B Forum, donde se reunieron cientos de entusiastas de Bitcoin. Todos ellos, convocados por el iniciativa conjunta entre las autoridades de esa localidad y la empresa Tether Fomentar el uso y explotación de la tecnología Bitcoin.y así transformar la economía de la ciudad.