Él Precio de los huevos en Chile experimentar un aumento del 8,3% hasta ahora de AO, según los datos de la Huevos de chile gremio. Aunque del gobierno se aseguran de que el aumento sea estacional, vinculado a la menor producción debido a la falta de luz en invierno, los productores advierten que la demora en la aprobación de nuevos proyectos también afecta el aumento sostenido del producto.
Él Ministro de agricultura del vecino pas, Esteban ValenzuelaExplique que “es normal que en invierno aumente el precio de los huevos”, porque la menor luminosidad reduce la productividad de las gallinas. “A finales de julio comienza a tener más luminosidad y los pollos comienzan a producir más”, SEAL durante una visita al Bo Bo.
Según el público MemorándumFiguras de la Oficina de Estudios y Políticas Agrícolas (ODEPA), la docena de huevos blancos se venden en promedio a $ 3,274 en ferias, mientras que los huevos de color docena ascienden a $ 3,700. Incluso del ministerio asegurar que el Se garantiza el suministro y que el consumo anual por CPITA se mantiene en 250 unidades.
Valenzuela también destacó la versatilidad alimentaria y se recomendó Consumirlo “en el estilo rancher”Combinando huevos con ajo, AJ y tomate. Además, mencione que existe una cooperación público-privada para garantizar la producción, junto con entidades como los huevos de chile.
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Sin embargo, a partir de ese gremio afirman que el aumento no responde solo a los factores estacionales. El gerente general de Chile Eggs, Patricio Kurte, advirtió que son limita su capacidad productiva Debido a las dificultades para iniciar nuevos proyectos, principalmente debido a las demandas del Servicio de Evaluación Ambiental (SEA). “Hay iniciativas que ni siquiera ingresan al sistema debido a la complejidad del proceso”, dijo.
La advertencia ocurre en medio de un debate nacional sobre el “permiso” y el impacto de la burocracia estatal en diferentes sectores productivos. Un reciente informe de Colliers Revel que, en el sector inmobiliario, el tiempo promedio para especificar un aumento en el proyecto de vivienda de 1,298 a 1,905 días en los últimos siete años. Además, el costo promedio del procesamiento de permisos en el valor de 9.5% de vivienda PAS en 2022 a 12.2% en 2025.
El Centro de Estudios Públicos también estima que el costo económico de la burocracia en Chile es equivalente al 7.3% del producto interno bruto (PIB).
En el Congreso, un proyecto de ley sobre permisos sectoriales, que busca simplificar el proceso. Aunque es valorado por el sector privado, de Colliers, señalan que la norma “no cubre todo el problema”. Mientras tanto, sectores como Avcola y los bienes raíces coinciden de que la falta de certezas para aprobar proyectos de inversiones de frenos y precios de consumo de prensa.