El mercado ganadero amaneció este martes con una subida del precio de la finca que alcanzó 40%. Pero aunque en otras ocasiones ese porcentaje habría pasado directamente al consumidor final, el sector indicó al correo Van a esperar para conocer las medidas económicas que anunciará esta tarde el ministro Luis Caputo.

el secretario de la Cámara de Proveedores de Carnes de Mendoza explicó: “lo que estamos viendo es un aumento de alrededor del 40%; pero aún es difícil hablar de definir precios hasta que terminemos de escuchar las medidas que va a comunicar el Ministro de Economía. Por lo tanto, se puede “especular con un aumento en la carne”. de alrededor del 40%, pero definir un precio no es fácil hasta que se entiendan completamente todas las condiciones bajo las cuales operará el mercado”.

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Además, Edgardo Fretes Dijo que el fuerte aumento del mercado de este martes aparentemente sería “esperar o especular con los anuncios de esta tarde donde se espera que se anuncie una devaluación alrededor del 30%. Con esa información hoy el mercado ha dado ese salto que va a dar”. tienen un impacto, por eso hablamos de porcentaje y no de precios, porque ese mismo porcentaje se traslada directamente al precio del producto, o sea al carnicero, al supermercado, hoy es el 40%, pero hay que “Esperamos a que el mercado se ajuste para ver si es menos o más. Esperamos que no sea más, pero podría ser menos”, indicó.

En el mismo sentido se expresó José Brizuelade Carnes La Padera. “Vamos a esperar a ver qué pasa esta tarde. En cuanto a los precios, sí, el aumento ya es positivo. Ahora lo que hay que ver es qué pasa después de los anuncios de Caputo”.

“Hemos intentado aguantar un poco, pero ahora depende de lo que pase después de esta tarde cómo vamos a salir”, afirmó.

Mientras tanto, en un local del Mercado Central de la Ciudad de Mendoza, el carnicero aseguró que “la carne cada día aumenta” y nos dio los precios de este martes de algunos cortes.

Precios martes 12/12

-Primer asado: $6,000

-Entrar a: $6,900

-Suave de primera clase: $6,500

-Segundo suave: $5,000

-Costilla: $5,000

-La cabra Billy: $4,000

-Lechn: $5000

-Terreno común: $3,000

-Terreno Especial: $4,500

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