Franca y SL, dos restaurantes sobresalientes en el Gua Michelin de Buenos Aires, Ellos cierran Sus puertas debido a la crisis económica que afecta al sector.

Franca, quien ofreció su primer servicio a fines de 2022, anunció que su última atención será el 7 de junio. Por su parte, SL ya había cerrado a fines del mes pasado.

El chef Julio Bez, jefe de Franca, había logrado un gran reconocimiento después del Xito del restaurante Julia, que se hizo muy popular después de la pandemia. En un mensaje en las redes sociales, el equipo Franca declara: “Este cierre es el resultado de una realidad económica que nos toca profundamente y ya no podemos apoyar”.

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Ambos restaurantes formaron parte de un grupo selecto de solo 56 locales recomendados por el Guhelin Guhelin en una ciudad con más de 25,000 opciones gastronmicas. Su cierre representa una pérdida significativa para la oferta culinaria de Buenos Aires.